第71章 酸浆水。（1/2）

花清浅迈进灶房。花耕山正埋头吸溜酸辣粉。她递过一碗清水，花耕山几口喝净。

“码头那边有个人，瞧着是想合伙做吃食生意。”

陈桂香的竹刷一顿：“他问你什么了？”

“问咱家那些新奇吃食怎么琢磨出来的。”

“你怎么回的？”

“哪敢多说。就说一家人慢慢试出来的。”花耕山挠头。

“总算清醒一回。不许往外说是浅浅的主意。传出去，招来祸事。”

花清浅指尖叩了叩衣襟。一品楼的菜传开了，外头已有人留心。

她起身从柜底端出木盆，舀了泡好的黄豆。

“拿豆子做什么？”陈桂香问。

“磨豆浆，养酸浆水。”花清浅淘洗豆子，“豆浆煮好滤掉豆渣，黄浆水收进瓦缸发酵，就是酸浆水。往后点豆腐不用石膏。”

“酸浆水？没听过。”陈桂香凑过来。

“比石膏点的豆腐更嫩。”花清浅笑了笑。

院门吱呀一响。花耕枣带着黄梨儿去河边洗衣裳回来。

“出大事了！”花耕枣喘着气。

“怎么了？”陈桂香转身。

“河边陈婆子叫骂，柳青阳的腿，叫人打断了！柳家急得团团转。”

“那柳家那小子断腿，跟陈婆子又有什么干系？”

花清浅低头舀豆子，手指顿了一下。

“往后你们都离这两家远远的，少去掺和是非，听明白了？”

花清浅抬眼看黄梨儿。她新换了一身衣裳。

“表姐穿这颜色衬你。”

黄梨儿低头捏了捏衣角，没接话。

花耕枣抚了抚黄梨儿的背，“别总低着头，娘只是和离了。”

花清浅想起什么似的，声音扬了扬：“大姑，我还被人退过亲呢。”

陈桂香拍她一下：“别老挂嘴边。”

“所以呀。”花清浅笑起来，拉起黄梨儿的手，“咱们三个，只管抬头过日子，踏实营生。走，磨豆子去。”

快到巳时。灶房柴火噼啪，甜豆香漫了满院。

院门外牛车碾土，咚咚敲门。陈铁柱替周掌柜送新香辛料来了。

花清浅从灶台探出头：“陈大爷，进来尝口热的。”

“浅浅又捣鼓啥了？”陈铁柱停稳牛车，拍土跨进院门。

花清浅盛出几碗滚烫豆浆。一碗撒红糖，一碗调了细盐、葱花、一滴熟菜籽油。油花浮在奶白浆面，翠绿葱花散开，鲜香扑鼻。

甜咸两样，分给院子的人。

“这是豆浆。”

陈铁柱捧着碗：“豆子熬的？镇上豆腐就是这么来的？”

“就是豆子磨的。”花清浅笑，“镇上豆腐坊的豆浆都兑了水，喝着寡淡。咱家这个浓。”

其实镇上人喝豆浆的不多，两文钱买个大馒头能顶半天饱，谁花这钱喝一碗水。可这话花清浅没说。

“先尝尝。”

几人小口喝下，甜豆浆醇厚，咸豆浆鲜香。个个碗底朝天。