第三百八十四章 大馋丫头（1/2）

“我现在做的，是最简单的芋泥红豆奶茶，这其中最重要的就是制作芋泥的方法！”

“将蒸熟的竽头捣成泥，然后添加少量牛奶不断搅拌，这样芋泥的口感会更加绵软润滑！”

“如今我们只有一家冰室，牛奶用量少，香江很难找到合适的供货渠道，买散装奶成本又高，所以用牛奶的部分你们还是按照传统奶茶的做饭，以淡奶代替。”

“不过我们这次是自己喝，就直接用鲜奶！”

制作完芋泥，水也烧开了，把配好的茶叶放进保温桶，添加热水

……

奶茶不管做的多复杂，始终只是街头饮品，讲究的就是一个效率

很快，一大杯芋泥红豆奶茶就做好了。

“哥，能喝了嘛？”叶天刚刚装好杯子，柳雨薇便迫不及待的问道。

“大馋丫头！”叶天一共做了三份小杯奶茶，笑骂了一句，将其中一杯递给柳雨薇，见梁紫玲在一旁偷偷跟着咽口水，也给她们母女一人递了一杯过去：

“你们两个也尝尝吧，当厨子的，先要知道自己要做的是什么东西，我不怎么喜欢这个口味，没给自己做。”

母女俩人见叶天只做了三杯，这才没好意思开口，不过听叶天都这么说了，连忙点头接了过来。

另一边的大馋丫头，早就迫不及待的把吸管放了进去。

轻轻吸了一口，温热绵密的芋泥混着沙软红豆裹着醇厚茶汤一同滑进喉咙，浓郁芋香先一步铺满舌尖，紧接着是浓郁的奶茶香气和顺滑的奶液在口腔中流淌，唇香弥漫。

轻轻咀嚼，芋泥绵软香滑的口感在唇齿件回荡，带着嚼劲，一颗颗红豆被牙齿，糖渍的蜜豆带着一点沙沙的感觉，甜香浓郁。

前所未有的体验，让柳雨薇眼睛猛地一亮：

“好喝，太好喝了！以前喝的哪种丝袜奶茶根本没法比，尤其是芋泥和红豆加在一起，简直是完美搭配！”

梁紫玲也在一旁跟着点头，宋玉看着叶天那张帅气的脸，原本还对这家小店存在着几分顾虑，此时只剩下了惊叹：

“老板果然厉害！这奶茶的味道确实比街上现在卖的那些奶茶要好太多了，有好喝又好吃，肯定会大受欢迎的！”

“接下来我就要教你们怎么制作奶茶了，刚刚你们也看到了步骤其实并不难，只要掌握好茶的配比用量，大部分步骤看两遍就能会，我再做一遍，你们看仔细，接下来就要自己尝试了！”

有了叶天手柄手的教导，效率更是快了不少，不但母女俩能很快学会，就连梁紫玲都上手做了两杯。

除了芋泥红豆奶茶，叶天还教了几种不同种类的奶茶丰富产品。

倒是没有太过复杂的，都是后世制作简单，比较受欢迎，对于这个时代比较新颖的口味，茉莉奶绿，桂花酒酿等等。

茉莉奶绿用烘青绿茶掺茉莉干花做底，少了红茶的厚重涩感，多了几分清鲜花香，撞茶后兑淡奶，茶汤是柔和的嫩绿色，闻着便清爽；桂花酒酿更简单，红茶底兑入少量甜酒酿，撒一撮干桂花提香，入口带着淡淡的米香甜意，最是适合冰饮。