第131章 第一锅酸酒连鸡都嫌弃（2/2）
小记从顾砚舟身后探出脑袋，立刻捂住鼻子。
小记从顾砚舟身后探出脑袋，立刻捂住鼻子。
“娘亲，坏米汤味儿。”
王婶子也挤过来看，一看就摆手。
“哎哟，这一缸糯米，白瞎了。”
赵氏翻开账本，指腹把纸页捏皱。
“大嫂，五十斤糯米，酒曲，柴火，快一两半银子了。”
沈鹿宁没接话，拿木勺舀出一点，闻了闻，又蘸了一点尝。
王婶子赶紧递水。
“快吐，这酸水哪能入口。”
沈鹿宁漱了口，把水吐到墙角。
“酸了，苦，也没酒味。”
赵氏抿了抿嘴。
“大嫂，是不是酒曲放多了？”
“秤称过，错不了。”
沈鹿宁把木勺放下。
“缸没烫透，棚里又闷，第三天冒泡时我就该把缸搬阴处。”
王婶子叹气。
“那这一缸？”
“倒了。”
顾砚舟问：“倒哪儿？”
“后院土坑，别进水沟。”
顾砚舟抱起陶缸往外走，缸口一斜，浑汤流进坑里。
饭团和几只母鸡跑过来，啄了两口就甩着头退开。
小记指着鸡。
“娘亲，鸡都嫌弃。”
王婶子拍了下大腿。
“嫂子，咱还是让粉条吧，这东西费米费柴，还费心。”
赵氏跟着点头，却没敢多说。
沈鹿宁拿起刷子。
“粉条头一回也没顺顺当当，忘了？”
王婶子被噎住。
“那倒也是，可这一两多银子听着肉疼。”
“疼就记住。”
沈鹿宁把陶缸拖到水边。
“这次错在器具，错在通风，不在方子。”
赵氏犹豫着问：“还酿？”
“酿。”
她把刷子塞进陶缸里。
“赵氏，库房剩下的酒曲拿出来，重新称。”
赵氏没动。
“大嫂，真还酿？要再坏一缸，账上就更难看了。”
沈鹿宁停手。
“账上难看，总比人家把生意抢走强。”
王婶子看了看赵氏，又看沈鹿宁。
“成，我去烧水。”
“要滚开的水，器具全烫，不能留生水。”
顾砚舟拿起另一把刷子。
“木桶也刷？”
“里外都刷，刷完烫，再放太阳下晒。”
“里外都刷，刷完烫，再放太阳下晒。”
顾砚舟蹲到木桶边，刷子一下下刮过桶壁，污水顺着桶沿往下淌。
王婶子端来一盆水，顾砚舟看了眼。
“不够烫。”
王婶子把盆放地上，甩了甩手。
“这还不烫？我手都红了。”
“要刚滚开的。”
“那你去提，我可端不稳。”
顾砚舟放下刷子，大步进了灶房。
王婶子冲沈鹿宁嘟囔。
“你男人让事倒跟你一个脾气，认准了就不回头。”
沈鹿宁没抬头。
“回头看坑里那缸酸水？”
王婶子没话了，转身去灶房添柴。
赵氏抱着酒曲回来，账本夹在胳膊下。
“大嫂，剩下的不多了。”
“称。”
“要是还不够呢？”
“明日去镇上买。”
赵氏张了张嘴，又把话咽回去，低头拨秤砣。
小记蹲在木桶旁边，看顾砚舟刷桶。
“爹爹，娘亲还要酿，咱家还有糯米吗？”
顾砚舟头也不抬。
“你娘说有，就有。”
“那要是又酸了呢？”
顾砚舟手上的刷子停了一下。
“那就再找酸的缘由。”
小记点点头。
“那我以后不说鸡嫌弃了。”
沈鹿宁听见了，嘴角动了动，又忍住。
半个时辰后，陶缸和木桶都用滚水烫过，摆在太阳底下晒。
沈鹿宁站在棚门口，看着空出来的灶台。
顾砚舟把最后一只木桶翻过来。
“糯米还够下一锅。”
沈鹿宁把袖子挽高。
“这次我心急了。”
赵氏忙说：“大嫂，谁头回都得试。”
沈鹿宁看她。
“别给我找台阶，记账也记清楚，错一回花了多少银子，写上。”
赵氏低头应了。
王婶子从灶房探头。
“水还烧不烧？”
“烧。”
沈鹿宁转身进棚。
“再来。”
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